5 diciembre, 2021

Tonantzin Zapata/Marca Registrada Noticias

Luego de más de una año de la pandemia por Covid-19 los restaurantes de Coatzacoalcos han logrado reactivarse durante los últimos dos meses.

Lourdes Hidalgo Carrión, representante del sector restaurantero indicó que desde que las personas concluyeron sus esquemas de vacunación comenzaron a salir más a los restaurantes, por lo que han logrado un incremento en sus ventas del 40 por ciento.

No obstante, señaló que durante la contingencia sanitaria cerraron al menos 10 restaurantes.

Sin embargo, la mayoría sobrevivió porque se adaptaron a las medidas sanitarias e incluso se capacitaron con el programa Punto Limpio para garantizar la aplicación correcta de los protocolos de sanidad.

«Punto Limpio es una certificación donde te enseñan hasta cuanto debe ser el cloro que vas a utilizar, como debes tener todos los climas limpios, todos los procesos nosotros los empezamos a aplicar desde el año pasado porque era lo que le podíamos ofrecer al cliente, una certeza de que estaban las cosas bien»

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